Для м'яких сирів набір з трьох форм 2,8 л, 1,2 л, 0.6 л

У комплект набору входить:

1. Форма для приготування м'яких сирів на 2,8 літра Ø170 мм -1 шт

2. Форма для приготування м'яких сирів на 1,2 літра Ø145 мм -1 шт

3. Форма для приготування м'яких сирів на 0,6 літра Ø125 мм -1 шт

Форми для сиру призначені для приготування м'яких сирів шляхом самопрессования

Італійська кошик
Для приготування бринзи, сулугуні та інших гарячих сирів
Легкий спосіб приготувати по-справжньому смачний і корисний сир з невеликої кількості молока.

Форма для сиру «Великий циліндр» призначена для приготування м'яких сирів шляхом самопрессования

Стінки і дно форми мають перфорацію для відтоку зайвої сироватки,

При цьому самі отвори для стікання сироватки імітують малюнок цієї кошики з виноградної лози (а це матеріал, з якого виготовлялися найперші сирні форми).

Такий малюнок дозволяє сироватці відходити максимально швидко, залишаючи цінне сирне зерно всередині форми.

Форма для приготування м'яких сирів на 2,8 літра Ø170 мм

Матеріал: харчовий ПНД(поліетилен низького тиску)
Діаметр верхній: 170 мм
Діаметр нижній: 145 мм
Висота з ребрами: 150 мм
Вихід продукції: 2,0-2,8 кг

Форма призначена для зливу сироватки і формування м'яких сирів. Ефективність цієї форми зумовлена збільшеною висотою (15 см) і наявністю великої кількості радіальних донизу отворів для відтоку зайвої сироватки. У високій формі сир виходить щільним, дуже гарної форми з-за оригінального візерунку форми

Форма для приготування м'яких сирів на 1,2 літра Ø145 мм

Матеріал: харчовий ПНД(поліетилен низького тиску)
Діаметр верхній: 145 мм
Діаметр нижній: 135 мм
Висота з ребрами: 85 мм
Вихід продукції: 0,8-1,5 кг

Форма призначена для зливу сироватки і формування м'яких сирів. Ефективність цієї форми зумовлена наявністю великої кількості радіальних донизу отворів для відтоку зайвої сироватки. У високій формі сир виходить щільним, дуже гарної форми з-за оригінального візерунку форми

Форма для приготування м'яких сирів на 0,6 літра Ø125 мм

Матеріал: харчовий ПНД (поліетилен низького тиску)
Діаметр верхній: 125 мм
Діаметр нижній: 110 мм
Висота з ребрами: 75 мм
Вихід продукції: 0,3-0,8 кг

Форма призначена для зливу сироватки і формування м'яких сирів. Ефективність цієї форми зумовлена наявністю великої кількості радіальних донизу отворів для відтоку зайвої сироватки. У високій формі сир виходить щільним, дуже гарної форми з-за оригінального візерунку форми